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Agriturismo Ortosano / I Piatti

Comandano le stagioni

I nostri piatti, fatti con ingredienti genuini di nostra produzione o comunque di origine italiana garantita, variano a seconda della stagionalità.

Antipasti

Le nostre offerte di variano da:
ortaggi di nostra produzione, polentine di mais Ottofile, frittatine, torte di verdura, fiori di acacia e fiori di zucchina in pastella, salvia fritta e l’immancabile insalata russa di Anna.

Inoltre i nostri antipasti vengono arricchiti con prodotti locali come gli affettati e la Robiola di Capra.

Primi Piatti
Come primi piatti proponiamo:

– ravioli fatti a mano

– tagliolini ai funghi

– gnocchi di zucca Butter Cup

– lasagne al forno

– risotti con le erbe spontanee.

Secondi piatti
Le carni come Agnello, Coniglio, Polli, sono di nostra produzione, le carni Bovine e Suine vengono acquistate sempre da produttori locali.
Dolci
Oltre ai Baci di Dama e i Brutti ma buoni, classici della cucina piemontese, offriamo il bonet alle nocciole e la crostata con le confetture da noi prodotte.
Pane e Focacce
Seguendo gli antichi metodi di panificazione il pane e le focacce sono di nostra produzione cotti nel forno a legna.
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